Pel de knoflook, maak de chilipeper schoon en snij beide fijn. Maak de cocktailtomaatjes schoon en halveer ze.
Rasp de parmezaan, pluk de basilicumblaadjes en scheur in kleine stukjes.
Doe water in een hoge pan, breng aan de kook, voeg zout toe en kook de radiatori (volgens de aanwijzingen op de verpakking) beetgaar.
Zet een ondiepe pan op de Navigenio, zet op stand 6 en strooi er suiker in. Zodra de suiker begint te smelten, zet je op stand 2. Doe de cocktailtomaten in de pan met de gesneden kant naar beneden. Verdeel er knoflook, chili en 4 eetlepels olijfolie over en zout licht.
Zet de pan in de omgekeerde deksel, leg de Navigenio er omgekeerd bovenop, zet op hoge stand en bak ± 4 minuten tot de tomaten bruin beginnen te worden.
Laat de radiatori uitlekken en meng voorzichtig met de tomaten, schik met basilicum en parmezaan en besprenkel naar smaak met een beetje olijfolie.
