- Battre les œufs avec l'eau minérale et un peu de sel et de poivre.
- Faire chauffer la poêle à feu vif pour atteindre la température de cuisson parfaite.
- Réduire à feu doux, ajouter le beurre et le répartir dans la poêle.
- Verser les œufs battus. Dès que le mélange commence à prendre sur les bords, poser les crevettes par-dessus et faire cuire le tout en remuant jusqu'à ce que tous les œufs aient pris.
- Parsemer de ciboulette et d'aneth et servir immédiatement.
Œufs brouillés aux crevettes
15 min
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Preparation
Nutritional values per portion: 230 kcal
Products used
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Poêle à brunch 28 cm «oPan» avec manche long
