Pivo, moko in sol z metlico zmešamo v gladko pivsko testo.
V ponev vlijemo olje in segrevamo na najvišji stopnji do področja za pečenje. Lignje in morske sadeže po kosih najprej pomokamo, nato pa pomočimo v pivsko testo.
Znižamo segrevanje na srednjo stopnjo in kose, ki jih želimo ocvreti damo v olje.
Cvremo pokrito do točke obračanja. Kose obrnemo in cvremo brez pokrivanja do zlato rjave barve. Pustimo, da se odcedijo na papirnati brisači in takoj postrežemo.
Nutritional values per portion:
655 kcal
Products used
HotPan ponev za pečenje 28 cm 3,0 l z dolgim ročajem
