- Medaljone 30 minuta prije pripreme izvaditi iz hladnjaka.
- Češnjak oguliti i narezati na 12 štapića, ružmarin podijeliti na 12 dijelova. Medaljone poprečno probosti tankim šiljatim nožem i u njih zabosti grančicu ružmarina i štapić češnjaka.
- Tavu na najvišem stupnju zagrijati do okna za pečenje i prebaciti na niži stupanj. Medaljone osušiti kuhinjskim ručnikom. Staviti ih u tavu i peći do točke okretanja.
- Okrenuti medaljone, vratiti poklopac, tavu skinuti s površine za kuhanje i, ovisno o debljini, ostaviti meso da odstoji oko 5 minuta.
- Medaljone začiniti solju i paprom i lagano premazati medom.
Medaljoni u medu s ružmarinom
15 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 215 kcal
Products used
-
Gril tava 32 cm, 2.2 l Arondo Grill
-
Akustični indikator Audiotherm Plus
