- Bien sécher les feuilles de sauge et hacher finement. Bien laver les citrons à l'eau chaude, sécher, râper les zestes et extraire le jus. Tout mélanger avec l'huile d'olive et le sucre est bien poivré.
- Nettoyer les champignons avec une brosse ou un essuie, couper les champignons de Paris en tranches épaisses. Couper les pleurotes en deux si besoin.
- Nettoyer les courgettes et les aubergines et coupez-les en tranches. Mélanger les légumes et les champignons avec la marinade et laisser reposer env. 1 heure.
- Faire chauffer la poêle sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, baisser sur feu doux et faire revenir les légumes et les champignons 1 ou 2 minutes de chaque côté. Retirer, saler un peu et servir.
Légumes grillés avec champignons
25 min
60 min
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Preparation
Nutritional values per portion: 265 kcal
Products used
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Poêle à griller 32 cm, 2.2 l «Arondo»
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Contrôle acoustique de l’"Audiotherm"
