- Bien sécher les feuilles de sauge et hacher finement. Bien laver les citrons à l'eau chaude, sécher, râper les zestes et extraire le jus. Tout mélanger avec l'huile d'olive et le sucre est bien poivré.
- Nettoyer les champignons avec une brosse ou un essuie, couper les champignons de Paris en tranches épaisses. Couper les pleurotes en deux si besoin.
- Nettoyer les courgettes et les aubergines et coupez-les en tranches. Mélanger les légumes et les champignons avec la marinade et laisser reposer env. 1 heure.
- Faire chauffer la poêle sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, baisser sur feu doux et faire revenir les légumes et les champignons 1 ou 2 minutes de chaque côté. Retirer, saler un peu et servir.
Légumes grillés avec champignons
![(max. 75 mg) Pauvre en cholestérol](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
![(max. 10 mg gluten/100g) Pauvre en gluten](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_2f86bdfdf7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/glutenarm_01.png)
![(couvre 30% des besoins quotidiens d‘au moins 1 vitamine) Riche en vitamines](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(< 400 kcal) Pauvre en calories](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
![Végétarien](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_cd7b4d208f/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vegetarisch_01.png)
![(max. 15 % de l‘énergie) Pauvre en hydrates de carbone](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_31ccc9c3c7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kohlenhydratarm_01.png)
![(max. 1 g Lactose/100 g) Pauvre en lactose](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Preparation
Nutritional values per portion: 265 kcal
Products used
Further recipes
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Pâtes, riz, pommes de terre, etc. , Légumes et légumineuses
Nouilles au chou pointu
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Desserts et douceurs , Pâtes, riz, pommes de terre, etc. , Salades
Salade de riz au melon
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Viande, volaille et gibier