- Нарежьте курицу небольшими дольками, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Взбейте яйцо в глубокой емкости, насыпьте муку и панировочные сухари в небольшие комби-миски.
- Поместите кусочки мяса в миску с мукой, накройте крышкой и хорошо встряхните. Кусочки курицы должны быть полностью в муке. Затем, используя вилку, обмакните мясо во взбитые яйца. По принципу обваливания в муке, обваляйте наггетсы в панировочных сухарях. Охладите наггетсы в панировке в холодильнике в течение 30 минут.
- Налейте масло в HotPan и накройте крышкой. Установите регулятор мощности Navigenio на уровень 6. Используя Audiotherm, разогрейте сковороду до индикатора жарки
- Когда Audiotherm подаст звуковой сигнал при достижении индикатора жарки, уменьшите температурный режим до 2 и опустите наггетсы в HotPan. Накройте сковороду крышкой, и, используя Audiotherm, жарьте наггетсы до достижения температурной точки 90 ° C. Аккуратно помешайте наггетсы. Когда наггетсы приобретут золотисто коричневый оттенок, извлеките их из сковороды. Дайте стечь излишкам масла на кухонное полотенце.
Куриные наггетсы AMC
15 min
5 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 660 kcal
Products used
-
Плита "Навигенио"
Further recipes
Выпечка & десерты
Песочный Пирог из Линца (Кростата)
Рыба & морепродукты
