Naranču dobro operite pod mlazom tople vode, gulilicom izrežite dvije trakice od kore. Istisnite sok iz naranče.
U posudu stavite štapić cimeta, zvjezdasti anis i kardamom. Uključite srednji dotok topline i lagano pržite dok začini ne puste miris.
Dodajte soka od jabuke i sve preostale sastojke i ostavite da kratko zakipi.
Isključite dotok topline, dodajte džin i ostavite oko 20 minuta da se svi okusi prožmu.
Kuhani džin poslužite vruć, dekoriran ploškama naranče i štapićima cimeta.
tips
Uživajte u ovoj blagdanskoj deliciji koju je s ljubavlju i znanjem kreirala chefica Laura Loosli - posebno za čarobno adventsko vrijeme. Ona je dio švicarske kulinarske juniorske reprezentacije koja će predstavljati Švicarsku na Olimpijskim igrama 2024. Želimo vam puno zabave tijekom kuhanja.
