Meso vzamemo iz hladilnika pribl. 30 minut pred pripravo.
Krompir olupimo in ga narežemo na večje kose. Čebulo, zeleno in korenje očistimo in narežemo na manjše koščke. Koščke korenja, čebule in zelene damo v lonec in premešamo. Meso za golaž osušimo s kuhinjskim papirjem.
Lonec na najvišji stopnji segrevamo do področja za pečenje, dodamo meso in vse premešamo. Dolijemo belo vino, juho, pasirane paradižnike, rožmarin in moko. Pokrijemo s Secuquick softline in zapremo.
Lonec na najvišji stopnji segrevamo do področja »Turbo«, znižamo stopnjo segrevanja in v področju »Turbo« kuhamo pribl. 15 minut.
Po poteku časa kuhanja lonec prestavimo na okrog obrnjeno pokrovko in pustimo, da se tlak zniža do odpiranja.
Odstranimo Secuquick iz golaža poberemo vejice rožmarina. Jed po okusu začinimo s soljo in poprom, ter jo postrežemo.
tips
Po želji jo pokapajte z nekaj kapljicami olivnega olja.
Nutritional values per portion:
370 kcal
Products used
Lonec 20 cm 4,0 l
Pokrovka za hitro kuhanje Secuquick softline 20 cm
