- Dodajte 2 jušne žlice šećera u zdjelu Softiera i stavite je u posudu.
- S gornje strane postavite uređaj Navigenio i uključite ga na visok stupanj, karamelizirajte oko 4 minute.
- Izvadite zdjelu Softiera i raspodijelite karamel blagim njihanjem (oprez: zdjela Softiera je vruća). Pustite da se ohladi.
- Umutite preostali šećer, jaja, mlijeko i vrhnje u zdjeli. Prelijte po karamelu u zdjeli Softiera.
- Ulijte 150 ml vode u posudu, u nju stavite zdjelu Softiera. Postavite Secuquick softline i zatvorite.
- Zagrijte posudu na stupnju 6 do turbo-okna, prebacite na stupanj 2 i kuhajte oko 4 minute u turbo-rasponu.
- Po isteku vremena kuhanja postavite posudu u preokrenuti poklopac i pustite da tlak spadne. Skinite Secuquick.
- Pustite kremu od karamela da se ohladi, zatim je stavite u hladnjak da se dobro rashladi. Prije posluživanja odvojite rubove od posude i prevrnite na pladanj.
Krema od karamela
Preparation
tips
Krema će biti još bolja ako ju začinite s malo naribane korica limuna ili naranče ili prstohvatom cimeta.
Nutritional values per portion: 295 kcal