- Omekšati želatinu u hladnoj vodi.
- U posudu staviti sirup od cvjetova bazge i limunov sok, uključiti na srednji stupanj i zagrijati.
- U tome otopiti ocijeđenu želatinu i staviti je u zdjelu. Polagano umiješati mlaćenicu.
- Kremu staviti u hladnjak. Čim se počne želirati, istući slatko vrhnje i pažljivo ga umiješati. Kremu ostaviti na hladnom barem 2 sata.
- Probrati maline i nekoliko bobica ostaviti sa strane za ukrašavanje. Ostale kratko usitniti, protisnuti kroz sito i pomiješati sa šećerom u prahu.
- Jušnom žlicom ispranom hladnom vodom oblikovati okruglice kreme, dodati pire od malina i ukrasiti malinama.
Krema od bazge i mlaćenice s pireom od malina
25 min
120 min
back
Preparation
tips
Krema i pire mogu se pripremiti dan ranije.
Nutritional values per portion: 250 kcal
Products used
-
Posuda 16 cm, 1.3 l
