Mleko zlijemo v lonec in ga med mešanjem postopoma zavremo. Dodamo sol in kokosov sladkor.
Dodamo kosmiče in dobro premešamo. Izklopimo kuhališče in lonec odstavimo. Pokrijemo in pustimo približno 10 minut, da se zmes zgosti in postane kašasta.
Medtem operemo hruško, jo narežemo na četrtine, odstranimo semena in naribamo. Zmešamo s cimetom, dodamo v kašo in premešamo.
Banano olupimo in narežemo. Ponev segrevamo na najvišji stopnji do področja za pečenje. Znižamo stopnjo segrevanja na nizko stopnjo in v ponev dodamo maslo, ki ga enakomerno razporedimo po dnu. Bananine rezine karameliziramo na obeh straneh do zlato rjave barve.
Kašo nalijemo v majhne posodice. Po vrhu razporedimo ameriške orehe in rezine banane. Potresemo z naribanim kokosom. Najbolje je, da postrežemo mlačno.
tips
Kašo lahko enostavna vzamemo s sabo, če jo damo v AMC TO-GO posodice, ker le odlična za drugi zajtrk v službi. Kašo lahko tudi na kratko pogrejemo v mikrovalovni pečici.
