Vyšľahajte penu z vajec, polovice cukru a vanilkového cukru.
Zmiešajte mandle, prášok na pečenie, škoricu a múku a potom zmes primiešajte. Pridajte maslo a všetko vypracujte na hladké cesto.
Ošúpte jablká, nakrájajte ich na štvrtiny, vyberte jaderníky a priečne ich nakrájajte na plátky.
Hrniec postavte na Navigenio a prepnite na stupeň 3. Zvyšný cukor dajte do hrnca a pomaly ho karamelizujte. Ako náhle sa na cukre začnú tvoriť bublinky, pridajte kúsky jabĺk a opatrne miešajte. Jablkovú hmotu rozložte na dne hrnca. Rovnomerne na ňu rozprestrite cesto.
Zakryte pokrievkou, Navigenio ponechajte na stupni 3 a ďalej ohrievajte. Ako náhle je dosiahnutý ukazovateľ Pečenie, postavte hrniec do obrátenej pokrievky.
Navigenio položte v preklopenej polohe, zapnite na nízky stupeň a cca 10 minút pečte do svetlohneda.
Koláč po uplynutí doby pečenia pomocou taniera vyklopte z hrnca.
Koláč nechajte vychladnúť a podľa chuti ozdobte.
tips
Namiesto jabĺk môžete použiť tiež iné, nie príliš vlhké ovocie.
