Pjenasto umutite jaja, polovinu šećera i vanilin šećer.
Pomiješajte bademe, prašak za pecivo, cimet i brašno te ih umiješajte u smjesu jaja i šećera. Dodajte maslac i umijesite glatko tijesto.
Ogulite jabuku, razrežite na četiri dijela, uklonite koštice i narežite ih poprečno na ploške.
Postavite posudu na Navigenio i regulator okrenite na stupanj 3. Dodajte preostali šećer u posudu i polagano ga karamelizirajte. Čim se na površini počnu stvarati mjehurići dodajte ploške jabuka i oprezno sve promiješajte. Raspodijelite masu od jabuka po dnu posude. Karamelizirane jabuke prekrijte tijestom.
Poklopite posudu, ostavite Navigenio na stupnju 3 i nastavite zagrijavati. Čim se dosegne okno za pečenje, stavite posudu u preokrenuti poklopac.
Navigenio stavite na posudu s grijaćom pločom okrenutom prema dolje, regulator okrenite na niski stupanj, pecite oko 10 minuta, dok tijesto ne dobije svijetlosmeđu boju.
Pomoću tanjura istresite pečeni kolač iz posude.
Pustite kolač da se ohladi i ukrasite ga po želji.
tips
Umjesto jabuka moguće je upotrijebiti i drugo voće koje ne sadrži previše tekućine.
