- Jaja dobro umutite s mineralnom vodom, posolite i popaprite.
- Tavu zagrijte na najjačem dotoku topline do temperature koja je idealna za pečenje.
- Smanjite dotok topline, maslacem premažite površinu tave.
- Ulijte smjesu od jaja, čim se smjesa počne stezati po rubovima, po njoj rasporedite kozice i sve pecite uz miješanje dok se sva smjesa od jaja ne stegne.
- Gotovo jelo posipajte nasjeckanim vlascem i koprom i odmah poslužite.
Kajgana s kozicama
Preparation
Nutritional values per portion: 230 kcal