- Izvadite meso iz hladnjaka oko 30 minuta prije pripreme.
- Ogulite glavice luka i narežite ih na velike dijelove. Meso narežite na kocke i osušite papirnatim kuhinjskim ubrusom.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do okna za pečenje, prebacite na niži stupanj, u zagrijanu posudu stavite meso i dobro zapržite.
- Dodajte koncentrat rajčice i miješajte dok ne zakipi, dodajte začine i luk, sve dobro pomiješajte, postavite Secuquick i zatvorite.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do turbo-okna, prebacite na niži stupanj i kuhajte oko 10 minuta u turbo-rasponu.
- Po isteku vremena kuhanja postavite posudu u preokrenuti poklopac i ostavite dok tlak u posudi ne spadne.
- Skinite Secuquick, izvadite luk uz malu količinu umaka, zgnječite štapnim mikserom i ponovno dodajte gulašu.
- Dodajte crno vino po vlastitoj želji.
Juneći paprikaš
45 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 295 kcal
Products used
-
Posuda 20 cm, 3.0 l
-
Poklopac za brzo kuhanje Secuquick softline 20 cm
-
Akustični indikator Audiotherm Plus
