- Mäso nakrájame na menšie kocky.
- Na plný prísun energie dáme zohrievať AMC nádobu po symbol pečenia.
- V zohriatej nádobe krátko orestujeme mäso.
- Kým sa restuje mäso, za pomoci AMC Quick Cut-u si nasekáme najemno cibuľu s cesnakom (10-12 potiahnutí).
- Nasekanú cibuľu s cesnakom pridáme k orestovanému mäsu.
- Následne pridáme všetky koreniny, soľ, paradajkový pretlak, slivkový lekvár a prilejeme cca 1/3 z vína. Všetko dobre premiešame.
- Následne prilejeme ešte aj zvyšné víno a navrch pridáme úplne na pyré rozsekané opäť za pomoci Quick Cut-u zemiaky (minimálne 30 potiahnutí). V žiadnom prípade už nemiešať. Zemiaky musia ostať navrchu.
- Zavrieme Secuquickom a na Turbo režime varíme 18 minút. Po dovarení, necháme odtlakovať, premiešame a môžeme servírovať ideálne so žemlovým knedlíkom.
