Iz sestavin za krhko testo hitro zgnetemo gladko testo. Med folijo za živila testo razvaljamo v okroglo obliko s premerom pribl. 22 cm. Razvaljano testa pustimo pribl. 30 minut, da se ohladi.
Jabolka olupimo, jih narežemo na četrtine in odstranimo koščice. Jabolka narežemo na tanke krhlje in jih pomešamo z limoninim sokom.
S pomočjo pokrovke 24 cm iz peki papirja izrežemo krog.
Peki papir položimo v posodo in ga enakomerno premažemo z mehkim maslom, nato po njem enakomerno porazdelimo še karamelni preliv. Na tako pomazan peki papir položimo rezine jabolk in na koncu še plast krhkega testa.
Posodo pokrijemo, ga postavimo na Navigenio in jo na stopnji 6 segrevamo do področja za pečenje. Nato posodo odkrijemo in prestavimo na obrnjeno pokrovko. Na posodo poveznemo Navigenio, ga preklopimo na nižjo stopnjo ter pečemo pribl. 5 minut, do svetlo rjave barve.
Pito pustimo nekaj minut, da se ohladi in jo nato poveznemo na pladenj za torto.
tips
Tarte je zelo dober tudi, če del jabolk zamenjamo z marelicami ali češpljami. Ker ti dve vrsti sadja vsebujeta veliko kisline, limoninega soka ni potrebno dodajati.
