- Olupimo krompir in korenje, očistimo preostalo zelenjavo in vse narežemo na koščke.
- V lonec dodamo vso predhodno pripravljeno zelenjavo, krompir, fižol in grah. Dodajamo vodo, dokler ne bo ta vsega prekrivala za pribl. 1 cm in začinimo s soljo.
- Nadanemo Secuquick softline in zapremo. Lonec na najvišji stopnji segrejemo do okenca »Soft«, preklopimo na nižjo stopnjo in pribl. 10 minut kuhamo v območju »Soft«.
- Po poteku kuhalnega časa lonec postavimo v obrnjeno pokrovko in pustimo, da tlak upade.
- Snamemo Secuquick in juho po okusu začinimo s soljo, jed lepo pripravimo in jo postrežemo pokapano s kančkom oljčnega olja.
Italijanska zelenjavna juha
![(najmanj 1 vitamin v vsebnosti 30% dnevnih potreb) Bogato z vitamini](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(najmanj 7,5 g) Bogato z balastnimi snovmi](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_e5071fdf91/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/balaststoffreich.png)
![(največ 30% energetske vrednosti) Malo maščob](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_57986ebfa6/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/fettarm.png)
![(največ 75 mg) Malo holesterola](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
![(< 400 kcal) Malo kalorij](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
![(največ 1g laktoze/100 g) Malo laktoze](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Preparation
tips
Juho postrežemo s kosom hrustljavega kruha.
Nutritional values per portion: 175 kcal