- Olupimo krompir in korenje, očistimo preostalo zelenjavo in vse narežemo na koščke.
- V lonec dodamo vso predhodno pripravljeno zelenjavo, krompir, fižol in grah. Dodajamo vodo, dokler ne bo ta vsega prekrivala za pribl. 1 cm in začinimo s soljo.
- Nadanemo Secuquick softline in zapremo. Lonec na najvišji stopnji segrejemo do okenca »Soft«, preklopimo na nižjo stopnjo in pribl. 10 minut kuhamo v območju »Soft«.
- Po poteku kuhalnega časa lonec postavimo v obrnjeno pokrovko in pustimo, da tlak upade.
- Snamemo Secuquick in juho po okusu začinimo s soljo, jed lepo pripravimo in jo postrežemo pokapano s kančkom oljčnega olja.
Italijanska zelenjavna juha
Preparation
tips
Juho postrežemo s kosom hrustljavega kruha.
Nutritional values per portion: 175 kcal