- Cícer namočíme minimálne na 6 hodín, najlepšie však na noc do studenej vody.
- Potom túto vodu vylejeme, cícer prepláchneme a dáme do AMC nádoby, zalejeme vodou tak, aby bola tak cca 0,5 cm nad ním a varíme so Secuquickom 12 minút na Turbo režime.
- Necháme odtlakovať.
- Po odtlakovaní pridáme ostatné suroviny a všetko spolu rozmixujeme najlepšie ponorným mixérom.
Hummus
Preparation
Products used
-
Nádoba 20 cm, 3.0 l -
Rýchlovarná pokrievka "Secuquick softline" 20 cm
-
Akustická kontrola "Audiotherm"
