- Arpacık soğanları ve havuçları soyun, her ikisini küçük küpler halinde doğrayın. Arpacık soğan küplerini tencereye koyun.
- Tencereyi kızartma penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın, pirinci ilave edin ve her ikisini kavurun. Havuçları ilave edin, Wermut ile deglaze edin.
- Sebze suyunu karıştırın. Secuquick softline'ı üzerine yerleştirin ve kapatın. Tencereyi soft pencereye kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve yak. 7 dakika soft bölgede pişirin.
- Maydanoz yapraklarını koparıp ince ince kıyın. Taleggioyu küpler halinde doğrayın.
- Pişirme süresi bittikten sonra tencerenin basıncını çıkarın ve Secuquick'i alın. Taleggio ile tereyağını karıştırın ve eritin.
- Maydanoz ilave edin ve limon suyu, tuz ve karabiberle baharatlayın.
Havuçlu risotto
10 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 395 kcal
Products used
-
Düdüklü kapağı «Secuquick softline» 20 cm
-
Sesli kontrol «Audiotherm Plus»
-
Tencere 20 cm, 2,6 l «GourmetLine»
