- Izvadite meso iz hladnjaka oko 30 minuta prije pripreme.
- Ogulite glavice luka i narežite na tanke ploške, očistite paprike i narežite na kocke. Meso osušite papirnatim kuhinjskim ubrusom.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do okna za pečenje, stavite meso u posudu i kratko zapržite.
- Dodajte luk, paprike, koncentrat rajčice i obje vrste mljevene paprike. Postavite Secuquick softline i zatvorite.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do turbo-okna, smanjite dotok energije i kuhajte oko 12 minuta u turbo-rasponu.
- Po isteku vremena pirjanja postavite posudu u preokrenuti poklopac i ostavite dok tlak u posudi ne spadne.
- Skinite Secuquick, sve dobro promiješajte, začinite solju, paprom i kimom. Po želji zgusnite pšeničnim škrobom.
Gulaš
40 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 330 kcal
Products used
-
Posuda 20 cm, 3.0 l
-
Poklopac za brzo kuhanje Secuquick softline 20 cm
-
Akustični indikator Audiotherm Plus
