- Česen in krompir olupimo. Česen na drobno nasekljamo, krompir pa narežemo na tanke rezine.
- Smetano, juho in česen damo v posodo ter vse skupaj dobro začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
- V posodo dodamo narezan krompir, ki ga enakomerno porazdelimo, a ga ne mešamo. Posodo pokrijemo s Secuquick softline in zapremo.
- Posodo postavimo na Navigenio in na stopnji 6 segrevamo do področja »Soft«. Znižamo segrevanje na 2 in pribl. 6 minut kuhamo v območju »Soft«.
- Po poteku časa kuhanja pustimo, da v posodi tlak in temperatura padeta do odpiranja. Posodo odkrijemo.
- Sir porazdelimo po krompirju. Posodo prestavimo na okrog obrnjeno pokrovko. Na posodo poveznemo okrog obrnjen Navigenio, ki ga nastavimo na višjo stopnjo. Gratiniramo še pribl. 10 minut.
Gratiniran krompir
![(največ 10 mg glutena/100g) Malo glutena](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_2f86bdfdf7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/glutenarm_01.png)
![(najmanj 1 vitamin v vsebnosti 30% dnevnih potreb) Bogato z vitamini](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(največ 75 mg) Malo holesterola](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
![(< 400 kcal) Malo kalorij](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
![Vegetarijansko](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_cd7b4d208f/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vegetarisch_01.png)
![(največ 1g laktoze/100 g) Malo laktoze](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Preparation
tips
Lahko se poigramo se s sestavinami, tako da del krompirja nadomestimo s tankimi rezinami korenja, gomolja zelene ali porovimi obročki.
Nutritional values per portion: 350 kcal