Laver et bien brosser les pommes de terre. Coupez-les en deux ou quatre selon la taille. Éplucher l'oignon et l'ail et hachez-les finement. Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon et l'ail coupés en dés, placer la casserole sur le Navigenio et chauffer sur stand 6 jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire sur stand 2, ajouter les pommes de terre et faire revenir le tout pendant environ 2 minutes, en remuant continuellement.
Ajouter la poudre de paprika, déglacer avec le bouillon de légumes et bien mélanger.
Mettre le Secuquick softline et verrouiller. Faire chauffer la casserole à feu vif (stand 6) jusqu'à la fenêtre Soft, réduire au stand 2 et faire cuire pendant environ 2 minutes dans la zone Soft.
Nettoyer les poivrons et coupez-les en dés très fins. Couper les olives en rondelles, effeuiller le basilic et coupez-le finement.
Dépressuriser la casserole après la fin de la cuisson et retirer le Secuquick.
Mélanger le reste des ingrédients au goulasch de pommes de terre et assaisonner avec du sel, du poivre et du cumin. Poser la casserole sur le couvercle retourné.
Placer le Navigenio à l'envers et régler sur stand 1 ou 2, continuer la cuisson env. 10 minutes en tournant 1 ou 2 fois. Saupoudrer le basilic sur le goulasch de pommes de terre et servir.
Nutritional values per portion:
350 kcal
Products used
Casserole 24 cm, 2.8 l «Eurasia»
Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 24 cm
