Schil de aardappelen en snij in kleine blokjes, maak de paprika schoon en snij in brede repen. Snij de vis in hapklare stukken.
Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op middelste stand en doe de aardappelen in de hete olie. Frituur tot het draaipunt is bereikt.
Draai de aardappelen om, voeg paprika en stukjes vis toe en frituur ook tot het draaipunt is bereikt. Draai het gefrituurde voedsel om en frituur zonder deksel tot alles goudbruin is.
Haal uit de pan, laat uitlekken op keukenpapier, breng op smaak en serveer meteen.
Nutritional values per portion:
355 kcal
Products used
Braadpan 24 cm, 2.0 liter «HotPan» met afneembare steel.
