- Neem de pijlinktvis, goudbrasem en garnalen ± 30 minuten voor bereiding uit de koelkast.
- Spoel de pijlinktvis, goudbrasem en garnalen af met koud water. Maak de aubergine en courgette schoon en snij in plakken.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op lage stand. Dep de pijlinktvis, de goudbrasem en de garnalen droog met keukenpapier, doe in de pan en druk licht aan.
- Braad tot het draaipunt bereikt is, dan keren en verder braden.
- Braad vervolgens de groenteschijven per portie aan beide zijden aan. Haal eruit en dien alles tegelijk op.
Gegrilde visschotel met groenten
30 min
back
Preparation
tips
Breng op smaak met olijfolie en verse citroen en serveer.
Nutritional values per portion: 395 kcal
Products used
-
Grillpan 32 cm, 2.2 liter «Arondo Grill»
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Further recipes
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild