Haal de aan elkaar geplakte tortellini voorzichtig van elkaar en zorg ervoor dat ze niet beschadigen.
Doe olie in de pan/kookpot, verwarm de pan/kookpot op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, zet dan op middelste stand en doe de tortellini in de hete olie.
Frituur tot het omdraaipunt is bereikt. Draai de tortellini om en frituur ze zonder deksel tot ze goudbruin zijn.
Laat de tortellini uitlekken op keukenpapier. Breng op smaak met zout, peper en AMC Rustico en serveer.
Nutritional values per portion:
440 kcal
Products used
Braadpan 24 cm, 2.0 liter «HotPan» met afneembare steel.
