Couper le tofu en dés d'env. 1,5 cm et laisser mariner dans le bouillon au moins une heure.
Éplucher les oignons et l'ail, couper finement et ajouter dans la casserole. Couvrir avec l'EasyQuick muni du joint d'étanchéité de 24 cm.
Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire le feu et faire revenir le mélange d'oignons.
Bien sécher les feuilles de menthe poivrée et hacher menu. Égoutter le tofu.
Ajouter les tomates, les noix de cajou, la menthe poivrée, le tofu et selon vos goûts, un peu de Garam Masala.
Remettre l'EasyQuick. Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Vapeur, réduire le feu et cuire environ 4 minutes dans la zone Vapeur.
Retirer l'EasyQuick (à la fin du temps de cuisson), saler et poivrer.
Nutritional values per portion:
280 kcal
Products used
Casserole 24 cm, 5.0 l
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »
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