- Cukety očistite a nastrúhajte alebo na veľmi jemno nasekajte. Zmiešajte s polovicou čajovej lyžičky soli a cca 10 minút nechajte postáť.
- Ovčí syr roztlačte pomocou vidličky. Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte na drobné kocky. Cukety vložte do sitka, dobre vytlačte všetku tekutinu a nechajte odkvapkať.
- Lístky petržlenu a kôpru otrhajte a najemno nasekajte. Zmiešajte múku a prášok do pečiva.
- Strúhanú cuketu premiešajte s ovčím syrom, cibuľou, cesnakom, bylinkami, vajíčkom a zmesou múky a prášku do pečiva a dochuťte soľou a čiernym korením.
- Panvicu ohrievajte na najvyššom stupni až po dosiahnutie ideálnej teploty na pečenie.
- Zapnite na nízky stupeň ohrevu, pridajte cca 1 polievkovú lyžicu oleja a rozlejte po povrchu panvice. Malé kôpky cuketovej zmesi dávajte do panvice, jemne zatlačte lopatkou na obracanie a opekajte, kým sa okraje pevne zatiahnu.
- Placku otočte a dopekajte do zlatohneda. Zvyšnú cuketovú zmes tiež opečte. Podľa potreby dolievajte olej.
Cuketové placky (kabak mücveri)
![(min. 1 vitamín zodpovedá 30 % dennej potreby) Bohaté na vitamíny](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(< 400 kcal) Nízkokalorické](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
![(max. 1 g laktózy/100 g) S nízkym obsahom laktózy](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
![(max. 75 mg) S nízkym obsahom cholesterolu](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
Preparation
Nutritional values per portion: 200 kcal