Experience & Buy
 
25 min 240 min
Siromašno kalorijama
back

Preparation

  1. Pjenasto izmiješajte šećer i žumanjke. Dodajte limunovu koricu, cimet i vrhnje te kratko promiješajte. Kremu rasporedite u kalupe otporne na toplinu.
  2. U posudu ulijte cca 150 ml vode, stavite kalupe u sito i stavite na posudu. Poklopite EasyQuick poklopcem s brtvenim prstenom 24 cm.
  3. Stavite posudu na Navigenio, na stupnju 6 zagrijte do okna za kuhanje na pari, zatim regulator okrenite na 2 i kuhajte otprilike 12 minuta u području kuhanja na pari.
  4. Po isteku vremena kuhanja maknite EasyQuick, ostavite kremu da se malo ohladi, a potom je dobro ohladite u hladnjaku, najmanje 2 sata.
  5. Kremu pospite smeđim šećerom i stavite kalupe u posudu (bez vode).
  6. Stavite Navigenio na posudu okrenut grijaćom pločom prema dolje, regulator okrenite na visoki stupanj, karamelizirajte oko 4 minute.
  7. Prije posluživanja, kremu ostavite u hladnjaku još oko 2 sata.

tips

Ako želite da šećerna korica bude još hrskavija, zapržite je kuhinjskim plamenikom.

Nutritional values per portion: 320 kcal

Products used

  • Posuda 24 cm, 3.5 l
  • Kombi sito 20/24cm (sito)
  • Mobilna ploča za kuhanje Navigenio
  • Akustični indikator Audiotherm Plus
  • Poklopac za kuhanje na pari EasyQuick 20/24 cm