- Pjenasto izmiješajte šećer i žumanjke. Dodajte limunovu koricu, cimet i vrhnje te kratko promiješajte. Kremu rasporedite u kalupe otporne na toplinu.
- U posudu ulijte cca 150 ml vode, stavite kalupe u sito i stavite na posudu. Poklopite EasyQuick poklopcem s brtvenim prstenom 24 cm.
- Stavite posudu na Navigenio, na stupnju 6 zagrijte do okna za kuhanje na pari, zatim regulator okrenite na 2 i kuhajte otprilike 12 minuta u području kuhanja na pari.
- Po isteku vremena kuhanja maknite EasyQuick, ostavite kremu da se malo ohladi, a potom je dobro ohladite u hladnjaku, najmanje 2 sata.
- Kremu pospite smeđim šećerom i stavite kalupe u posudu (bez vode).
- Stavite Navigenio na posudu okrenut grijaćom pločom prema dolje, regulator okrenite na visoki stupanj, karamelizirajte oko 4 minute.
- Prije posluživanja, kremu ostavite u hladnjaku još oko 2 sata.
Crem brulee
![(< 400 kcal) Siromašno kalorijama](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_f6a0f87bcc/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kalorienarm.png)
Preparation
tips
Ako želite da šećerna korica bude još hrskavija, zapržite je kuhinjskim plamenikom.
Nutritional values per portion: 320 kcal