Maslene piškote na grobo zdrobimo in jih postopoma drobno nasekljamo v Quick Cutu. Dodamo maslo in vse dobro premešamo.
S pomočjo pokrovke 28 cm iz peki papirja izrežemo krog (da bomo lahko torto zlahka dvignili iz lonca, ko se ohladi). Krog peki papirja križno prepognemo in ga ponovno razpremo (tako bomo sestavine za torto bolje razporedili po peki papirju).
V vodni kopeli stopimo čokolado, nato pa jo pustimo, da se nekoliko ohladi. Kremni sir, skuto, jajca, škrob in cimet zmešamo v enotno maso, ki ji primešamo čokolado.
Lonec postavimo na Navigenio in na stopnji 6 segrevamo do področja za pečenje. Nato lonec prestavimo na obrnjeno pokrovko in v lonec položimo krog peki papirja.
Po njem porazdelimo zmes keksov in jo rahlo potlačimo z jedilno žlico. Na vrh dodamo maso za torto in pokrijemo z obrnjenim Navigeniom. Na nižji stopnji pečemo pribl. 10 minut.
Torto po poteku časa pečenja pustimo stati pribl. 2 uri, da se ohladi, nato pa jo s pomočjo peki papirja pazljivo prestavimo na krožnik.
tips
Preden torto postrežemo, jo premažemo s stepeno smetano in posujemo š čokoladnimi mrvicami.
