Bravčové mäso cca 30 minút pred prípravou vyberte z chladničky.
Ananás nechajte odkvapkať, šťavu odložte a ananás nakrájajte na malé kúsky. Pór očistite a nakrájajte na jemné kolieska. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na veľmi jemné plátky.
Zázvor ošúpte a najemno nastrúhajte. Papriky očistite a nakrájajte na prúžky. Štetcom alebo utierkou očistite šampiňóny a nakrájajte ich na plátky.
Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol pre pečenie, prepnite na nízky stupeň, mäso osušte papierovou utierkou, postupne opečte a vyberte.
Postupne pridávajte mrkvu, papriku, pór a šampiňóny a spolu opečte. Pridajte zázvor a za stáleho miešania všetko približne 5 minút opekajte.
Pridajte mäso a kúsky ananásu. Škrob rozmiešajte v 50 ml ananásovej šťavy a primiešajte. Pridajte ocot, sójovú omáčku, kečup a marhuľový džem.
Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol zeleniny, prepnite na nízky stupeň a cca 10 minút duste pod symbolom zeleniny.
