Krompir olupimo in ga narežemo na kolobarje. Čebulo očistimo in jo narežemo na trakce.
Ponev namastimo z malo olja.
Kolobarje krompirja porazdelimo po dnu ponve povrh pa rezino čebule. Brancina posolimo in ju položimo na čebulo. Po želji pripravljeno pokapamo z nekaj oljčnega olja in vinom.
Ponev na najvišji stopnji segrevamo do področja za kuhanje, znižamo stopnjo segrevanja in kuhamo pribl. 15 minut.
Ribo skupaj s krompirjem in čebulo postrežemo še vročo. Po želji jo pokapamo z nekaj kapljicami oljčnega olja.
tips
Za še bolj sočen okus ribo napolnite s svežimi zelišči in rezino limone.
