- Éplucher les pommes de terre, les râper grossièrement et les saler.
- À l‘aide d‘un linge de cuisine propre ou d‘une double couche de papierabsorbant, bien presser les pommes de terre râpées afin qu‘elles soient sèches.
- Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
- À feu doux, ajouter la matière grasse et la répartir régulièrement.
- Déposer 4 petites portions de pommes de terre râpées dans l‘oPan et presser légèrement à l‘aide d‘une spatule.
- Rôtir environ 5 minutes, retourner et dorer le deuxième côté, retourneréventuellement encore une fois.
Bouchées de pommes de terre
50 min
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Preparation
tips
Après les avoir retournées, parsemez les bouchées de pommes de terre d‘un peu de fromage.
Nutritional values per piece: 40 kcal
Products used
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Poêle à brunch 24 cm «oPan» avec manche long
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