Was de bloemkool en verdeel in roosjes. Maak de lente-uitjes schoon en snij in ringen.
Meng de bouillon, peper, nootmuskaat, lente-uitjes en pasta in een pan en strooi de bloemkoolroosjes erover.
Sluit af met de Secuquick softline. Zet de pan op de Navigenio en verwarm op stand 6 tot het soft-venster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar stand 2 en kook met de tijdinstelling "P" in de soft-zone.
Zet de pan aan het einde van de kooktijd in een omgekeerd deksel en laat vanzelf drukloos worden. Snij het gehaktbrood in kleine blokjes.
Roer het gehaktbrood en de room eronder. Breng op smaak met peper en zout, strooi er de kaas en het paneermeel over en leg er enkele toefjes boter op.
Leg de Navigenio er omgekeerd op, schakel de hoogste stand in en gratineer ± 6 minuten.
