- Pel en snipper de knoflook, meng met de olijfolie en de gemalen specerijen. Snijd de kippenborst in grove blokjes, rol ze door de marinade en laat ze afgedekt ca. 2 uur staan.
- Pluk de muntblaadjes en hak fijn. Meng ze onder de yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
- Laat de kippenblokjes uitlekken en prik ze op spiesjes.
- Verwarm de pan op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand, leg de spiesjes erin en laat ze ca. 3 minuten rondom aanbruinen.
- Zet de kookplaat uit en laat ze afgedekt ca. 4 minuten doorgaren. Serveer met de muntyoghurt.
Arabische kippenspiesjes met muntyoghurt
20 min
120 min
back
Preparation
Nutritional values per portion: 370 kcal
Products used
-
Geluidscontrole "Audiotherm"
Further recipes
Pasta, rijst, aardappelen & co. , Vis & zeevruchten
Pastaschotel met zalm
Groenten & peulvruchten , Vlees, gevogelte & wild