- Schil de aardappels en snij in dunne plakken. Schil de uien en snipper ze. Doe ze allebei met de bouillon, azijn en peper in de pan en roer door, sluit af met de Secuquick softline.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het softvenster. Zet dan op lage stand en kook ± 1 minuut in de softzone.
- Zet de pan (na afloop van de kooktijd) in de omgekeerde deksel en laat vanzelf drukloos worden. Haal de Secuquick eraf.
- Snij de gedroogde tomaten in reepjes en giet er olijfolie overheen. Maak op smaak met zout, suiker en peper, laat het ± 60 minuten marineren.
- Snij voor het opdienen wat bieslook en olijven in plakjes en meng door de salade.
Aardappelsalade
50 min
60 min
back
Preparation
tips
Varieer de salade naar eigen smaak met:
- knapperige blokjes gebakken spek, of stukjes salami, of gekookte ham
- radijsjes
- een hardgekookt ei
- cocktailtomaatjes
- augurk
Nutritional values per portion: 240 kcal
Products used
-
Pan 20 cm, 3.0 liter
-
Snelgaar deksel "Secuquick softline" 20 cm
-
Akoestische timer “Audiotherm”
