Pel de knoflook en de aardappelen, versnipper de knoflook en snijd de aardappelen in dunne plakjes.
Doe de room, bouillon en knoflook in een kookpot en breng het goed op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Voeg de aardappelen toe, verdeel ze in de kookpot maar roer ze niet meer om. Sluit af met de Secuquick softline.
Sluit de kookpot af met de Secuquick softline. Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot aan het soft-venster. Schakel vervolgens naar een hoge stand en laat ca 2. min koken in de soft-zone.
Maak de kookpot aan het eind van de kooktijd drukloos en neem de Secuquick eraf.
Verdeel de kaas over de aardappelen. Plaats de kookpot in het omgedraaide deksel, plaats de Navigenio er omgekeerd op. Zet op hoge stand en laat ca. 10 minuten gratineren.
tips
Varieer eens met de ingrediënten – vervang een deel van de aardappelen door dunne plakjes wortelen, knolselderij of preiringetjes.
