Advent, Advent ein Lichtlein brennt! Bald ist es wieder soweit und die vierte Kerze brennt, dann ist Weihnachten schon da - doch, bevor das passiert geht es an die alljährliche Geschenkesuche!
Denn Weihnachten ist die schönste Zeit, um unseren Liebsten, Freunden, Kollegen und allen Menschen, die uns durch das Jahr hinweg begleitet haben zu zeigen, wie viel sie uns bedeuten. Es ist die Zeit im Jahr, in der wir uns zurückbesinnen, duftende Leckereien geniessen und anderen eine Freude machen möchten!
Köstliche Weihnachtsgrüsse aus der Küche verschenken
Um unseren Liebsten zu zeigen, wie viel sie uns bedeuten eignen sich selbstgemachte Aufmerksamkeiten – wie kleine Leckereien aus der Küche - besonders gut!
Wir haben ein paar Ideen zusammengestellt, mit denen ihr köstlich leckere Weihnachtsgrüsse im Glas verschenken könnt. Hier findet ihr praktische Geschenkideen aus der Küche, die ihr mit wenig Aufwand ganz einfach selbst zubereiten könnt.
Weihnachtsrezepte aus dem Glas mal anders!
Klassiker unter den kulinarischen Geschenken sind selbstgemachte Plätzchen, Liköre und Pralinen – aber habt ihr schonmal weihnachtliche Orangenmarmelade, Gewürzcouscous oder Petersilien-Pesto verschenkt? Das ist nicht nur ausserordentlich originell, sondern lässt schon bei blossem Hören das Wasser im Munde zusammenlaufen. Passende Rezepte und viele weitere Ideen für Weihnachtsgeschenke aus der Küche findet ihr unter: Kochen mit AMC - Die AMC Rezept Community
Viel Spass beim Stöbern, Nachmachen und Verschenken!
Weihnachtliche Orangenkonfitüre Weihnachtsgeschenk aus der Küche - Orangen-Konfitüre
Besonders in der Weihnachtszeit lieben viele den Geschmack von herber, süsser Orange. Daher haben wir die perfekte Geschenkidee mit unserem Gruss aus der Küche: Weihnachtliche Orangenkonfitüre. Die Konfitüre ist nicht nur ein leckerer Brotaufstrich, über den man sich noch nach den Feiertagen freuen kann, sie kann auch für ein „Orangen-Tiramisu“ oder zum Glasieren einer „Entenbrust à l’orange“ verwendet werden. Die Zubereitung ist sehr simple. Dazu einfach folgende Schritte befolgen:
1. Unbehandelte Früchte heiss abwaschen, die Schale fein abreiben. Saft der Zitrone auspressen. Alle Orangen filetieren. Insgesamt soll 500g Fruchtmasse entstehen.
2. Fruchtmasse mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem Topf mischen. Vanilleschote längs aufschneiden, mit Likör und Gewürzen zugeben.
3. EasyQuick mit Dichtring 20 cm aufsetzen, Topf auf höchster Stufe bis zum Dampf-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 5 Minuten im Dampf-Bereich garen.
4. Nach Ende der Garzeit Vanilleschote und Gewürze entfernen, Konfitüre sofort in gut gereinigte Gläser füllen und verschliessen. Schraubgläser für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.
5. Gläser wieder umdrehen und vollständig erkalten lassen. Fertig!
Die Rezeptkarte zum Ausdrucken und Verschenken findest du HIER.
Knuspermüsli im Glas - Das perfekte Weihnachtsgeschenk
Auf der Suche nach dem etwas anderen Geschenk. Ein gesundes Müsli und schön knusprig. Knuspermüsli gibt es in allen Variationen. Dabei zaubert dieser Klassiker beinahe jedem ein Lächeln ins Gesicht und man kann ihn mit ein paar simplen Zutaten einfach selbst Zuhause zubereiten.
Wir helfen dir dabei:
1. Alle trockenen Zutaten vermischen, Kokosöl gut unterarbeiten.
2. Mit Hilfe des Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden.
3. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen. Topf in den umgedrehten Deckel stellen. Backpapier hineinlegen und Müsli-Mischung darauf verteilen.
4. Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 30 Sekunden backen. Müsli wenden und den Vorgang wiederholen, bis der gewünscht Bräunungsgrad erreicht ist.
5. Müsli aus dem Topf nehmen, komplett auskühlen lassen und luftdicht verpacken. Fertig!
Die Rezeptkarte zum Ausdrucken und Verschenken findest du HIER.
Weinhnachtsgruß aus der Küche: Gewürzcouscous
Wer seinen Liebsten mal die etwas unkonventionellere und aufregende Seite von Geschenken aus der Küche zeigen will sollte sich an unserem Gewürzcouscous versuchen. Durch die Kombination aus Pistazien, getrockneten Tomaten und Pfefferminze entsteht eine überraschende Geschmacksexplosion, die sehr gut zu kurzgebratenem Fleisch oder Fisch passt und sich ideal für Feinschmecker eignet. Dazu:
1. Alle trockenen Zutaten in einem Gefäss dekorativ schichten. Anschliessend das Gefäss verschließen.
2. Zum Garen: Mit Hilfe des EasyQuick einen Kreis aus Backpapier ausschneiden, in den Siebaufsatz legen, gut gemischtes Gewürz-Couscous darauf verteilen.
3. Ca. 150 ml Wasser in den Topf geben, Siebaufsatz daraufsetzen. Etwa die Hälfte des Wassers (ca. 100 ml) über dem Couscous verteilen, EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen.
4. Topf auf höchster Stufe bis zum Dampf-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 4 Minuten im Dampf-Bereich garen.
5. Couscous mit einer Gabel auflockern und restliches Wasser (ca. 100 ml) darübergeben. Topf auf höchster Stufe bis zum Dampf-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 4 Minuten im Dampf-Bereich garen.
Die Rezeptkarte zum Ausdrucken und Verschenken findest du HIER.
Brotmischung als Weihnachtsgeschenk - Tomaten-Nuss-Brot
Zu Frühstücks- oder Brunch-Einladungen, als Einzugsgeschenk oder als kleine Aufmerksamkeit zur Weihnachtszeit - eine selbstgemachte Brotbackmischung im Glas eignet sich perfekt als kleines Geschenk aus der Küche. Lass dich inspirieren und stelle mit unserer Anleitung ganz einfach eine Tomaten-Nuss-Brotbackmischung her, die du anschliessend dekorativ verpacken und verschenken kannst.
1. Für die Backmischung: Mehl und Salz mischen, Tomaten in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten abwechselnd in ein Gefäss schichten, verschliessen und nach Belieben dekorieren.
2. Zum Fertigstellen: Für den Vorteig zerkrümelte Hefe mit Wasser, Zucker und 1 EL Mehl verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich hat.
3. Backmischung in eine Schüssel geben, mit Vorteig zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten. Zugedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen nochmals deutlich vergrössert hat.
4. Mit Hilfe eines Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden, in einen Topf legen. Teig zu einem runden Laib formen, Oberfläche kreuzweise leicht einschneiden.
5. Teiglaib in den Topf setzen, mit Wasser einpinseln. Topf auf Navigenio stellen und auf "A" schalten und bis zum Brat-Fenster aufheizen.
6. Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 35 Minuten hellbraun backen.
7. Brot nach Ende der Backzeit aus dem Topf nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Fertig!
Die Rezeptkarte zum Ausdrucken und Verschenken findest du HIER.
Backmischung für Muffins - Weihnachtsgeschenke aus der Küche
Backmischungen für Kekse, Brownies und Kuchen werden in Läden zur Weihnachtszeit gerne verkauft. Doch wozu die industriellen Mischungen kaufen – wenn man Sie auch so einfach selbst machen kann? Wir zeigen euch ein Rezept für eine Muffin-Mischung, die ihr perfekt an eure Liebsten verschenken könnt.
1. Für die Backmischung: Mehl und Natron mischen, Zimt und Nelken ebenso. Hälfte der Mehlmischung in ein Gefäss geben. Haferflocken, Gewürze, Nüsse, Schokolade und restliches Mehl darüber schichten und das Gefäss verschliessen.
2. Zum Fertigstellen: Butter mit Zucker schaumig rühren, Vanillezucker und Ei unterrühren. Backmischung und Cranberries mischen und mit der Milch kurz unterrühren.
3. Den Teig in 6 Muffinförmchen füllen und in einen Softiera-Einsatz setzen.
4. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf Stufe 2 schalten, Softiera-Einsatz mit den Förmchen in den Topf stellen, Deckel auflegen und zunächst ca. 15 Minuten backen.
5. Topf in umgedrehten Deckel stellen, Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 7 Minuten hellbraun backen.
6. Muffins abkühlen lassen und nach Belieben verzieren. Fertig!
Die Rezeptkarte zum Ausdrucken und Verschenken findest du HIER.
Abendessen geschenkt! Petersilienpesto
Die schönsten Geschenke kommen von Herzen – und die allerschönsten Geschenke gehen durch den Magen Du suchst nach einem Last Minute Geschenk zu Weihnachten? Dann ist unser selbstgemachtes Petersilien-Pesto genau das Richtige für dich. Mit wenigen Zutaten, einfach zubereitet und mit deiner persönlichen Note verpackt wirst du sicherlich jedem ein Lächeln ins Gesichts zaubern. Hier geht’s zur Zubereitung:
1. Petersilie waschen, gut trocken tupfen und Blätter abzupfen.
2. Knoblauch schälen, mit Petersilienblättern, Walnüssen und Parmesanstücken mixen und dabei nach und nach Olivenöl unterarbeiten, bis ein feines Pesto entstanden ist.
3. Pesto mit Salz abschmecken und zu beliebiger Pasta servieren.
Die Rezeptkarte zum Ausdrucken und Verschenken findest du HIER.
Geschenke aus der Küche kreativ verpacken – Mission möglich
Einmal schnell durch den Supermarkt gekurvt und ihr dürftet alles Nötige für eure weihnachtlichen Geschenke aus der Küche beisammenhaben. Die Geschenke sollen später in Gläsern oder Flaschen landen, um diese zu verschenken. Apropos Gläser und Flaschen, falls ihr so etwas nicht habt, können wir euch als kleinen Tipp geben in großen Supermärkten, Drogerien und Dekoshops danach Ausschau zu halten.
Wenn ihr die Rezepte nachgekocht habt, geht es an den Lieblingspart für viele Kreativliebhaber. Das Verpacken und Verzieren der Geschenke! Hier ist eurer Kreativität keine Grenze gesetzt. Am besten ihr schnappt euch einen Glasmalstift und eine ruhige Hand, mit der ihr eure Gläser und Flaschen beschriften könnt. Das selbstgemachte Geschenk erhält durch eine liebevolle Beschriftung nochmal mehr Persönlichkeit.