Dezember – für viele der wohl magischste Monat, der das Jahr noch einmal glanzvoll beendet. Denn jedes Jahr ist der Dezember Vorbote der Weihnachtszeit und leitet die jährliche Keks-Saison ein. Pünktlich zum Monatsbeginn werden in den Küchen die Keks-Rezepte herausgeholt, um die Adventszeit mit buttrig, süßen Keksen zu beginnen. Denn nichts geht über den Duft frisch gebackener Kekse, der das Haus erfüllt.
Wo ist das Rezept geblieben? Keksrezepte für jeden Geschmack – Anders und aufregend!
Doch wie wäre es zur Abwechslung mal die Adventszeit mit ein paar neuen Keks-Ideen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch noch umso besser aussehen einzuleiten? Neben Omas beliebten Rezepten für Vanillekipferl, Butterplätzchen und Spritzgebäck haben wir uns jede Menge neue Ideen ausgedacht, mit denen Kekse backen auch mal ganz anders aussehen kann. Heizt schon mal die Töpfe vor, hier kommen Keksvariationen von AMC, denn Kekse backen geht auch im Topf – Geling sicher und für jeden Geschmack geeignet!
Abwechslung schmeckt lecker – Kreative Rezeptideen für Klein und Groß
Besonders mit der ganzen Familie ist Kekse backen ein tolles Erlebnis! Doch, Geschmäcker sind unterschiedlich – und das gilt auch für die Kekse. Deshalb haben wir in unserer Keksen Rezept Auswahl darauf geachtet, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ob für die Kleinen unter uns, die viel Spaß mit geschmolzenen Schneemann Keksen haben werden, den Nussliebhabern, für die sich Nusshörnchen ganz besonders eignen bis hin zu den Schokoholics, die mit unserem Fudge Rezept auf ihre täglich benötigte Schoko-Ration kommen, es ist für jeden etwas dabei!
Hier haben wir ein paar der wohl leckersten Weihnachtskekse-Rezepte für euch zusammengesucht! Das Besondere daran – ihr braucht noch nicht mal einen Ofen! Passende Rezepte und viele weitere Ideen findet ihr unter: Kochen mit AMC - Die AMC Rezept Community
Geschmolzene Schneemann Kekse:
Alle Frosty Fans aufgepasst – Mit diesem Rezept von geschmolzenen Schneemann Keksen könnt ihr Kinderaugen strahlen lassen. Denn diese feinen Mürbeteig Kekse werden mit allseits beliebten Marshmallows und Zuckerguss dekoriert und schmecken nicht nur besonders lecker, sondern sehen auch noch zuckersüß aus! Hier geht's zum Rezept.
Süße Grüße aus der Küche: Fudge ist vor allem in Amerika äußerst beliebt und kommt in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Für alle, die diese amerikanische Süßigkeit ausprobieren wollen haben wir hier eine Anleitung wie ihr einfach, selbst leckeren Schokoladen Fudge zubereiten könnt! Und das Beste daran ist, dass ihr dafür nicht einmal einen Ofen braucht! Das Rezept findet ihr hier.
Leckere No-Bake Cookies: Haferflocken, Erdnussbutter und Kakao werden zu leckeren Kesen für die Weihnachtszeit – ganz ohne backen! Wer schnell ein paar schokoladig, nussige Plätzchen backen will kann das mit diesem Rezept, einfach und ohne Backofen tun! Hier kommt ihr zur Anleitung.
Nüsse und Weihnachten? Eine absolute Harmonie – Denn besonders in der Weihnachtszeit sind Nüsse äußerst beliebt! Für all die Nusslieber unter uns haben wir hier ein Rezept das alles verbindet: Zucker, Nüsse und einen buttrig, weichen Keksteig. Diese knusprigen Nusshörnchen eignen sich perfekt als Adventskekse und kleine Nascherei in der Weihnachtszeit. Das Rezept findet ihr hier.
Weihnachtszeit ohne Lebkuchen? Möglich, aber wenig erstrebenswert. Lebkuchen ist ein absoluter Klassiker, der mit seinem Mix aus süßen und würzigen Aromen die Weihnachtszeit so richtig einleitet. Um dem Klassiker neuen Schwung zu geben, haben wir die perfekte Möglichkeit für euch. Lebkuchenhäuser kennen wir schon – aber habt ihr auch schonmal Lebkuchen Laternen gesehen? Originell und anders zugleich! Mit einem Teelicht in der Mitte wird die süße Laterne zu einem echten Hingucker in der Weihnachtszeit. Wie auch ihr Lebkuchenlaternen zaubern könnt, zeigen wir euch hier.
Die leuchtenden Augen der Kleinen, wenn Sie Kekse mit Weihnachtsmotiven ausstechen dürfen, die Leckereien, beim Backen beobachten oder sie liebevoll verzieren, sind aus der Vorweihnachtszeit kaum wegzudenken. Doch - zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch bekanntlich eine riesengroße Kleckerei. Um das zu verhindern, gilt es die Kleinen beim Keksebacken gekonnt bei Laune zu halten! Hier haben wir einige Tipps wie das gelingt!
Tipps zum Kekse backen mit Kindern – Die Kleinen bei Laune halten und eine Sauerrei vermeiden!
Für Kinder ist beim Backen vor allem das “Möglichst-viel-Selbermachen" wichtig. Es eignet sich die Zutaten vor Backbeginn vorzubereiten und in kleine Schälchen zu füllen. So können die kleinen Backassistenten dann einfach alles zusammen mischen – ganz ohne Dosierungsunfall und Sauerrei. Wenn es an die Verarbeitung des Teiges geht, halten allerdings nicht alle Kinder lange durch, doch dafür sind Sie beim Verzieren der Kekse dann umso motivierter! Hier gilt es besonders bunte Streusel, Schokosplitter oder Kuchenglasur auf Vorrat zu haben, denn mehr ist hier bekanntlich mehr. Damit die Kleinen dabei ganz kreativ sein können, hilft es, die fertigen Kekse auf ein Backpapier zu legen, sodass beim Verzieren nicht die ganze Küche vollgekleckert wird, die Kleinen sich aber dennoch ganz der Keksgestaltung widmen können!
Viel Spaß beim Nachbacken und Naschen!
Und falls ihr noch Weihnachtsgeschenke sucht.... Wir haben jede Menge tolle Anregungen für Geschenke aus der Kuche. Hier geht's zum Blogbeitrag.