Das Picknick – besonderer Genuss beim Ausflug ins Grüne
Was gibt es Schöneres, als die schönen Sommertage draußen in der Natur zu verbringen? Egal ob beim Abkühlen am See, bei einer Wanderung in den Bergen oder einfach nur beim Entspannen auf der Wiese im Park – wenn wir unsere Mahlzeit an den herrlich schönen Tagen im Freien genießen wollen, eignen sich Picknicks besonders gut. Beim Picknicken können wir zwei der schönsten Dinge verbinden, nämlich leckeres Essen und die Zeit draußen in der Natur.
Schon im Mittelalter mussten sich Reisende abseits von Gastwirtschaften die Mahlzeit im Freien zu sich nehmen. Bei Jagdtouren wurden Essenspausen draußen eingelegt und auch Landarbeiter genossen ihre Pausen im Freien. Woher der Begriff Picknick jedoch wirklich stammt, ist ungewiss. Französische Sprachforscher sind der festen Überzeugung, dass Picknick aus den Wörtern «piquer» (franz.: stechen, stehlen) und «nique» (franz.: Kleinigkeit) stammt.
Auch heute noch ist das Picknicken sehr beliebt. Egal ob es ein Picknick für Verliebte, für eine Familie mit Kindern, für eine größere Gruppe mit Freunden oder auch für dich allein ist – alle verbindet das Gefühl von Freiheit. Beim Picknicken kann man wunderbar das gemeinsame Essen an den verschiedensten Orten draussen an der frischen Luft geniessen.
Bevor du einfach nach der Picknick-Decke und dem Körbchen greifen kannst, braucht es ein paar Vorbereitungen. Lese weiter unten, welche nützlichen Tipps wir dir für ein gelungenes Picknick mitgeben.
Vorbereitungstipps für das perfekte Picknick
Eine gute Vorbereitung ist schon die halbe Miete! Damit du für ein gelungenes Picknick gut ausgerüstet bist, haben wir für dich eine Liste mit nützlichen Tipps zusammengestellt, mit welchen du deine Köstlichkeiten beim Picknicken im Freien genießen kannst.
- Den richtigen Ort fürs Picknicken auswählen: Bist du unterwegs auf einer Radtour, gehst du an den See oder möchtest ganz einfach ein Picknick draußen im Garten veranstalten? Vergewissere dich, dass du für das Picknick einen geeigneten Platz aussuchst bzw. wenn du unterwegs bist, dass es auch sicher Möglichkeiten gibt, irgendwo auf der Wiese zu picknicken. Eins ist aber klar: Picknicken macht nur bei schönem und trockenem Wetter Spaß!
- Stay cool! Bei heißen Temperaturen, besonders wenn du länger unterwegs bist, solltest du unbedingt eine Kühlbox mit dabeihaben. Nur so können deine leckeren Picknick-Rezepte und Getränke frisch und kühl bleiben.
- Ohne Decke geht gar nichts: Eine große Picknick-Decke sorgt für die Bequemlichkeit und für das erst richtige Picknick-Feeling.
- Praktisch, einfach, gut: Um das Picknick bequem genießen zu können, sollest du unzerbrechliches (am besten wiederverwendbares) Geschirr mitnehmen. Das Besteck und Teller nicht vergessen! Sorge auch für genug Küchenhandtücher.
- Denk an die Umwelt: Auch beim Picknicken draußen entsteht Müll. Bring entsprechende Entsorgungsmittel wie Beutel mit, damit ihr keinen Müll in der Natur hinterlässt.
- Immer schön eincremen: Beim Picknicken verbringt man schon mal längere Zeit draußen in der Sonne, deswegen die Sonnencreme nicht vergessen!
- Für die Unterhaltung: Frisbee oder Federball spielen oder auch ein Runde Kartenspiel sorgen beim Picknicken für eine abwechslungsreiche Unterhaltung. Für passende Musik im Hintergrund bringst du einen Bluetooth-Lautsprecher mit.
- Essen gut, alles gut! Das wohl Wichtigste beim Picknicken sind die leckeren Speisen, die du vorher vorbereiten musst und mitbringst. Welche Snacks geeignet sind und welche Picknick Rezepte wir dir besonders empfehlen, erfährst du weiter unten! Natürlich dürfen an warmen Tagen erfrischende Getränke auch nicht fehlen. Der passende Picknickkorb für den Transport des Essens rundet den Picknick-Ausflug perfekt ab!
Mahlzeit im Freien: Diese Picknick-Rezepte sind geeignet
Nicht jedes Gericht eignet sich als Picknick Rezept. Grundsätzlich eignen sich besonders Fingerfood, Sandwiche und leichte Salate. Sie sind einfach bei der Zubereitung und lassen sich gut transportieren. Auch vorgeschnittenes Brot passend mit Käse, Aufschnitt oder selbstgemachtem Dip. Auch Hummus ist nicht nur superlecker, sondern auch einfach in der Zubereitung. Mit dem AMC Schnellkochdeckel Secuquick softline geht die Zubereitung der Kichererbsen im Turbo-Kochprogramm besonders schnell.
Für die süße Abwechslung sorgen mitgebrachte Früchte: Hier aber bestenfalls Früchte mitnehmen mit Schale, welche nicht schnell zerdrückt werden können (z.B. Birnen, Trauben, etc.). Ein leckeres Dessert darf auch nicht fehlen. Dazu eigenen sich Kleingebäck, was nicht gleich zerfällt wie z.B. Kekse, Muffins oder Brownies. Neben den herzhaften Köstlichkeiten dürfen erfrischende Sommergetränke nicht fehlen. Kühles Wasser ist ein Muss! Selbstgemachte Limonade oder andere fruchtige Getränke sind ebenfalls empfehlenswert für ein Picknick oder eine Flasche prickelnder Sekt.
Du hast jetzt Lust auf ein Picknick? Mit unseren Tipps bist du bestens vorbereitet. Dir fehlt die Inspiration für leckere und einfache Picknick-Rezepte? Wir zeigen dir wunderbare und köstliche Picknick-Rezepte (einfach runterscrollen!). Egal ob mit Freunden, mit Kindern, zu zweit oder allein – ein entspannendes Picknick mit tollem Essen draußen in der Natur ist jetzt genau das Richtige. Viel Spaß!
