Die AMC Home-Office-Challenge
Wenn du zu denjenigen gehörst, die seit geraumer Zeit regelmässig im Home-Office arbeiten, hast auch du dich sicherlich schon mehrmals gefragt, was du in der Mittagspause essen sollst. Der Griff zum Fertigsalat vom Supermarkt, dem Brötchen vom Bäcker oder dem Take-Away-Food vom Imbiss um die Ecke sind bequeme Möglichkeiten, den Hunger schnell und ohne viel Aufwand zu stillen, allerdings sind sie besonders nach der langen Zeit auch eintönig und nicht unbedingt die gesündeste Variante. Dazu kommt, dass derartige Mittagsmenüs auf Dauer auch teuer sein können.
Frisch zuhause zu kochen ist die gesündere und meist auch günstigere Alternative für das Mittagessen im Home-Office. Wer sein Mittagessen regelmässig während der Mittagspause zubereitet, ist jedoch sicherlich nicht nur einmal beim Zeitfaktor an seine Grenzen gestossen, denn Pausen über die Mittagszeit sind oft begrenzt und lassen für die Zubereitung und den Verzehr des Mittagessens oftmals kaum Zeit. Auch wir sind derzeit überwiegend im Home-Office tätig und kennen dieses Problem nur zu gut. In dieser kleinen Home-Office-Challenge versuchen wir, in kurzer Zeit und mit wenig Aufwand frisch und gesund zu kochen, während wir im Home-Office arbeiten. Um das Ganze noch etwas spannender zu machen, möchten wir nicht nur unser Mittagessen, sondern auch das Abendessen zubereiten.
Begleite Melissa durch ihren Arbeitstag und finde heraus, wie sie sich bei der Home-Office-Challenge geschlagen hat.
Was wir kochen:
Was wir dafür benötigen:
- AMC Kochgeschirr
- Akustischer Signalgeber Audiotherm
- Mobile Kochplatte Navigenio
- Die neue Cook & Go App
7:15: Die Vorbereitung
Die Zubereitung der Lachsspiesse.
Auch für mich beginnt der Tag früh. Um 7:45 möchte ich mit dem Arbeiten loslegen. Damit ich später ungestört arbeiten kann, bereite ich alle Zutaten bereits jetzt vor. Es soll fruchtige Lachsspiesse mit Joghurtdip geben, ein einfaches und leckeres Rezept aus der AMC Rezept Community.
Zutaten
Senf-Joghurtdip:
- 2 EL Senf
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 EL Honig
- 5 Stiel(e) Dill
- Salz, Pfeffer
Lachs-Spieße:
- 1 Mango
- 400 g Lachsfilet
- 150 g Zuckerschoten
Schnell schneide ich den Lachs, die Mango und die Zuckerschoten zurecht, spiesse alles auf, packe die Lachsspiesse direkt in den Kühlschrank und starte dann meinen Arbeitstag.
10:00: Ab in den Topf
Kurze Kaffeepause! Um 11 Uhr steht ein Meeting an und um 12 Uhr möchte ich zu Mittag essen. Jetzt ist die ideale Gelegenheit, um schon einmal alles in den Topfeinsatz zu geben.
Die Lachsspiesse im Topfeinsatz
Der Trick? Mit unserer neuen Cook & Go App kann ich den gesamten Kochvorgang bequem mit dem Smartphone steuern. Die App kann man ganz einfach mit dem AMC Kochsystem verbinden und somit alle Kochvorgänge bequem von überall steuern. Ich bereite also alles vor und kopple das System mit der Cook & Go App. In der App kann ich dann beliebig festlegen, ab wann die Garzeit losgehen soll. Das Praktische daran? Mithilfe der App kann ich Startzeitpunkt, Dauer und Kochprogramm beliebig ändern, ohne mich in der Küche befinden zu müssen. Ich stelle 11:50 Uhr als Startzeitpunkt ein und gehe zurück an die Arbeit.
Startzeitpunkt, Dauer und Kochprogramm können mit der neuen Cook & Co App beliebig geändert werden.
